Welche Gewürze tun Körper und Geist gut?

Gewürze können eine gute Möglichkeit sein, um die Gesundheit zu verbessern und die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten.

Sie enthalten unterschiedlichste Inhaltstoffe und haben viele gesundheitliche Vorteile.

Einige Gewürze haben z.B. eine beruhigende Wirkung auf den Körper und das Nervensystem und können sogar die Gefühllage beeinflussen.

Im Ayurveda, einer alten indischen Heilkunst, werden viele verschiedene Gewürze verwendet, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu unterstützen.

Einige der häufig verwendeten Gewürze im Ayurveda, die z.B. auch auf die mentale Verfassung wirken können, sind:

• Zimt: Zimt enthält ätherische Öle, die beruhigend wirken und helfen können, Stress abzumildern.
• Ingwer: Ingwer enthält eine Verbindung namens Gingerol, die entzündungshemmend und beruhigend wirken kann. Ingwer kann auch helfen, Übelkeit zu reduzieren und die Durchblutung zu verbessern.
• Kardamom: Kardamom enthält ätherische Öle, die beruhigend wirken und kann helfen, Stress abzumildern.
• Muskatnuss: Muskatnuss enthält eine Verbindung namens Myristicin, die beruhigend wirken und helfen kann, Stress-Auswirkungen zu reduzieren.
• Vanille: Vanille enthält ätherische Öle, die beruhigend wirken und helfen können, Stress zu reduzieren.
• Lavendel: Lavendel enthält ätherische Öle, die beruhigend wirken und helfen können, Stress zu reduzieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Gewürze bei bestimmten Personen unterschiedlich wirken können und dass es auch mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten geben kann. Im Zweifelsfall sollte man immer Rücksprache mit einem Arzt halten, bevor man diese Gewürze verwendet.

Im Ayurveda sind folgende Gewürze gebräuchlich, um die Gesundheit zu unterstützen und tägliche Wehwehchen im Zaum zu halten.

Die meistverwendetsten Gewürze sind:

• Zimt: Zimt wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und den Stoffwechsel anzuregen. Es wird auch als natürliches Schmerzmittel verwendet.
• Ingwer: Ingwer wird verwendet, um die Durchblutung zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu unterstützen.
• Kardamom: Kardamom wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und die Atmung zu erleichtern. Es wird auch als natürliches Aphrodisiakum verwendet.
• Kreuzkümmel: Kreuzkümmel wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und die Durchblutung zu erhöhen.
• Pfeffer: Pfeffer wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und die Durchblutung zu erhöhen.
• Kumin: Kumin wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und die Atmung zu erleichtern. Es wird auch verwendet, um Appetitlosigkeit und Magenbeschwerden zu lindern.
• Fenchel: Fenchel wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und Beschwerden wie Blähungen und Verstopfung zu lindern. Es wird auch verwendet, um Entzündungen im Körper zu reduzieren.
• Kurkuma: Kurkuma wird verwendet, um Entzündungen im Körper zu reduzieren und die Durchblutung zu verbessern. Es wird auch verwendet, um die Leber und die Galle zu unterstützen und die Hautgesundheit zu verbessern.
• Anis: Anis wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und Beschwerden wie Blähungen und Verstopfung zu lindern. Es wird auch verwendet, um die Atmung zu erleichtern und Husten zu lindern.

Diese Gewürze werden oft in Kombination verwendet und in Form von Gewürzmischungen und  Tee-Mischungen angeboten.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Gewürze bei bestimmten Personen unterschiedlich wirken können und dass es auch mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten geben kann.

Im Ayurveda werden die Gewürze auch nach der Dosierung und der Art der Zubereitung ausgewählt, um die bestmögliche Wirkung zu erzielen.

Es ist ratsam, sich vor der Verwendung von Gewürzen im Ayurveda von einem qualifizierten Ayurveda-Arzt oder -Therapeuten beraten zu lassen.

In unserer Rubrik Functional-Tea finden Sie eine Vielzahl an Tees nach ayurvedischem Konzept.

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