Grüntee China

Tees aus China

Ein Großteil des auf der Welt produzierten Grüntees kommt aus China, dem "Mutterland" des Tees. Im Gegensatz zu schwarzen werden grüne Tees nicht fermentiert. Die Farbe der Blätter reicht von hellgrün über silbrig glänzend bis zu einem dunklen Smaragdgrün, der Aufguss ist hell. Je nach Sorte und Zubereitung variiert der Geschmack von herb bis angenehm süß und aromatisch. Grundsätzlich werden grüne Tees nicht kochend aufgegossen, sondern man lässt das sprudelnd aufgekochte Wasser wieder auf die gewünschte Temperatur abkühlen. So vielfältig wie die Teeblätter, Anbaugebiete und Verarbeitungen, so vielfältig sind auch die Zubereitungstipps. Je nach Sorte und Vorliebe wird eine Wassertemperatur von 70 bis 90° C und eine Ziehzeit zwischen einer und drei Minuten empfohlen. Als Faustregel gilt: je hochwertiger der Tee, desto niedriger die Wassertemperatur und länger die Ziehzeit. Grüne Tees sollten unbedingt mehrfach aufgegossen werden, viele Teekenner bevorzugen besonders den zweiten und dritten Aufguss. Aber auch das ist reine Geschmackssache und Tipps hierzu füllen viele Ratgeber.

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Tees aus China

Ein Großteil des auf der Welt produzierten Grüntees kommt aus China, dem "Mutterland" des Tees. Im Gegensatz zu schwarzen werden grüne Tees nicht fermentiert. Die Farbe der Blätter reicht von hellgrün über silbrig glänzend bis zu einem dunklen Smaragdgrün, der Aufguss ist hell. Je nach Sorte und Zubereitung variiert der Geschmack von herb bis angenehm süß und aromatisch. Grundsätzlich werden grüne Tees nicht kochend aufgegossen, sondern man lässt das sprudelnd aufgekochte Wasser wieder auf die gewünschte Temperatur abkühlen. So vielfältig wie die Teeblätter, Anbaugebiete und Verarbeitungen, so vielfältig sind auch die Zubereitungstipps. Je nach Sorte und Vorliebe wird eine Wassertemperatur von 70 bis 90° C und eine Ziehzeit zwischen einer und drei Minuten empfohlen. Als Faustregel gilt: je hochwertiger der Tee, desto niedriger die Wassertemperatur und länger die Ziehzeit. Grüne Tees sollten unbedingt mehrfach aufgegossen werden, viele Teekenner bevorzugen besonders den zweiten und dritten Aufguss. Aber auch das ist reine Geschmackssache und Tipps hierzu füllen viele Ratgeber.

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China SENCHA Bio Tee China SENCHA Bio Tee
Artikelnummer: HLS102953-01
In der südöstlich gelegenen chinesischen Provinz Zhejiang wächst dieser Sencha aus kontrolliert biologischem Anbau. Ganz typisch sind das gepresste Blatt, die angenehm grasige Note und die gelbgrüne Tasse.
ab 0,97 € zzgl. MwSt.
Standbodenbeutel Mini, Kraftpapier Standbodenbeutel Small, Kraftpapier Standbodenbeutel Medium, Kraftpapier Standbodenbeutel Medium, Kraftpapier, aluminiumfrei Standbodenbeutel Maxi, Kraftpapier Blockbodenbeutel Medium, Kraftpapier Blockbodenbeutel Big, Kraftpapier Faltschachtel, Recyclingkarton Stülpdeckeldose, Weißblech Reagenzglas Kompostierbarer Zellglas-Beutel, Öko-Bodenlabel aus Graspapier, Geprägtes Verschluss-Siegel aus Zuckerrohrpapier. Komplett abbaubar. Standbodenbeutel Big, Kraftpapier, aluminiumfrei
China GUNPOWDER Tee China GUNPOWDER Tee
Artikelnummer: HLS102948-01
Einer der Grüntee-Klassiker, dessen Blatt zu Kugeln gerollt wird. Er hat ein herb-spritziges, erfrischendes Aroma und eine mittelhelle Tasse.
ab 0,97 € zzgl. MwSt.
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China SENCHA Tee China SENCHA Tee
Artikelnummer: HLS102951-01
Dieser milde, leicht heuige Grüntee hat ein flachgepresstes, längliches Blatt und eine helle, gelbgrüne Tasse.
ab 0,97 € zzgl. MwSt.
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China GREEN DRAGON Tee China GREEN DRAGON Tee
Artikelnummer: HLS102950-01
Im südchinesischen Anbaugebiet Yunnan wird dieser Tee produziert. Er hat ein gewelltes, hellgrünes Blatt und einen frischen, klaren und dezent kräftigen Aufguss.
ab 1,07 € zzgl. MwSt.
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China JASMIN CONGOU Tee China JASMIN CONGOU Tee
Artikelnummer: HLS105446-01
Der Jasmin-Klassiker aus der chinesischen Provinz Fujian mit mittelheller Tasse. Durch die hinzugefügten Jasminblüten ist er nicht nur eine Freude für das Auge, sondern vor allem für den Gaumen.
ab 1,08 € zzgl. MwSt.
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China CHUN MEE Bio Tee China CHUN MEE Bio Tee
Artikelnummer: HLS102952-01
Aus dem Gebiet Wuyuan in der Provinz Jiangxi kommt dieser gelungene Chun Mee aus kontrolliert biologischem Anbau. Das fein gedrehte Blatt ergibt einen hellgelben Aufguss und eine frische, feinherbe Infusion.
ab 1,09 € zzgl. MwSt.
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China GUNPOWDER Bio Tee China GUNPOWDER Bio Tee
Artikelnummer: HLS105415-01
Das leicht herb-erfrischende Aroma macht diesen Grüntee mit seinem gerollten Blatt zum Genuss. Kontrolliert biologischer Anbau aus dem Gebiet Wuyuan in der Provinz Jiangxi.
ab 1,12 € zzgl. MwSt.
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China YUNNAN Grün TGFOP Tee China YUNNAN Grün TGFOP Tee
Artikelnummer: HLS105436-01
Dieser handgepflückte Tee mit vielen silbrigen Blattspitzen ergibt einen mild-blumigen, leicht süßlichen Aufguss mit langem Abgang und pfirsichfarbener Tasse.
ab 1,19 € zzgl. MwSt.
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China Sencha Grüntee Decaf China Sencha Grüntee Decaf
Artikelnummer: HLS105454-01
Grüntee-Freunde werden diese entkoffeinierte Alternative mögen. Der typische frisch-herbe, etwas heuige Sencha-Charakter kommt deutlich heraus.
ab 1,21 € zzgl. MwSt.
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China Nebeltee WU LU China Nebeltee WU LU
Artikelnummer: HLS105424-01
Die südöstliche chinesische Provinz Zhejiang beschert uns diesen ausdrucksvollen Nebeltee, dessen Name sich zusammensetzt aus Wu = Bergnebel und Lu = grüne Blattknospe. Das smaragdgrüne sorgfältig gedrehte Blatt bringt einen...
ab 1,25 € zzgl. MwSt.
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China YUNNAN GREEN DRAGON Tee China YUNNAN GREEN DRAGON Tee
Artikelnummer: HLS102955-01
Ein sehr jung gepflückter und fein verarbeiteter weißer Tee aus dem Distrikt Yunnan. Der weiße Flaum an den vielen Knospen und Blattunterseiten, die helle duftige Tasse und der zart-blumige Charakter lassen keine Wünsche offen.
ab 1,39 € zzgl. MwSt.
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China (Mao Feng) CRISS CROSS Tee China (Mao Feng) CRISS CROSS Tee
Artikelnummer: HLS105414-01
Wegen seiner etwas wilden Blattstruktur wird dieser Mao Feng auch als Criss Cross (kreuz und quer) bezeichnet. Eine jadegrüne Tasse und ein weicher, leicht süßer Geschmack kennzeichnen diesen grünen Tee.
ab 1,44 € zzgl. MwSt.
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