Getrocknete und kandierte Kirschen im Großhandel: das ganze Kirschsortiment für Backstube, Konditorei und Confiserie

Getrocknete Kirschen im Großhandel: Sauerkirschen gesüßt, ohne Zusätze, Bio oder gefriergetrocknet, Süßkirschen, Belegkirschen und Amarena – für Konditorei, Bäckerei und Eigenmarke

Für Konditoreien und Bäckereien ist die Kirsche eine Zutat mit vielen Gesichtern: die schnittfeste Belegkirsche auf dem Stollen, die weiche Sauerkirsche im Früchtebrot, die knusprige gefriergetrocknete Kirsche auf der Schwarzwälder Praline, die Amarena in der Schokolade. YuboFiT deckt in dieser Kategorie alle diese Rollen ab. Sie kaufen Sauerkirschen ohne Stein, gesüßt aus den USA, Sauerkirschen ohne Zusätze aus Usbekistan, Bio-Sauerkirschen ohne Stein, geölt, gefriergetrocknete Sauerkirschen, getrocknete Süßkirschen, kandierte Belegkirschen mit Farbstoff (nicht feucht), schwarze Amarena-Kirschen und Amarena-Kirschen mit Zartbitterschokolade – im Originalgebinde oder abgepackt ab 2,5 kg, alles auch als Private Label.

Sauerkirschen: eine Frucht, viele Aufbereitungen

Sauerkirschen ohne Stein, gesüßt – USA

Die gesüßte Sauerkirsche ist die weiche, saftige Standardware für Müsli, Studentenfutter, Riegel, Früchtebrot und Schokoladeneinlagen: entsteint, dunkelrot, mit ausgewogener Süße, die die Kirschsäure abrundet. Im 11,34-kg-Karton (25 lb) die günstigste Sauerkirsche für Verarbeiter mit laufendem Bedarf.

Sauerkirschen ohne Zusätze – Usbekistan

Wer eine Kirsche mit reiner Zutatenliste braucht, greift zur Sauerkirsche ohne Zusätze: nicht gezuckert, nicht geölt, nicht geschwefelt – herb-fruchtig, fester im Biss, im 8-kg-Karton. Die Wahl für Unverpackt-Läden, Bio-nahe Sortimente, Teemischer und Müsli-Hersteller mit „Clean Label"-Anspruch.

Sauerkirschen biologisch, ohne Stein, geölt

Die Bio-Sauerkirsche ist entsteint und leicht geölt, damit die Früchte nicht verkleben – im 8-kg-Karton für Bio-Bäckereien, Naturkostläden und Bio-Müsli-Produzenten. Bio-Kennzeichnung und Zutaten übernehmen wir auf Wunsch in Ihr Private-Label-Etikett.

Sauerkirschen gefriergetrocknet

Ganz oder in Stücken, leicht und knusprig, mit voller Farbe: die gefriergetrocknete Sauerkirsche im 15-kg-Karton ist die Kirsche für Schokoladenhersteller, Patisserien und Premium-Müsli – Dekor, Einlage, Fruchtpulver. Weitere Sorten dieser Trocknungsart unter gefriergetrocknete Trockenfrüchte.

Süßkirschen, Belegkirschen und Amarena

Süßkirschen, getrocknet

Milder und dunkler als die Sauerkirsche: die getrocknete Süßkirsche im 10-kg-Karton passt in Frucht-Nuss-Mischungen, zu Mandeln und Walnüssen, in Schokolade und Gebäck – überall dort, wo die Kirsche süß statt herb sein soll.

Kirschen kandiert mit Farbstoff – Belegkirschen, nicht feucht

Die klassische Belegkirsche: kandiert, leuchtend rot, trocken abgetropft („nicht feucht"), schnittfest und backstabil. Im 12-kg-Karton die Weihnachts- und Osterware für Stollen, Früchtebrot, Cake, Florentiner und Tortendekor.

Amarena Kirschen schwarz und Amarena mit Zartbitterschokolade

Schwarze Amarena-Kirschen (4 kg) sind die dunkle, aromatische Kirsche italienischer Prägung für Confiserie, Eiscafé und Feinkost. In Zartbitterschokolade gehüllt (1,5 kg) werden sie zur fertigen Praline für Feinkostgeschäfte, Geschenkhandel und Onlineshops – mehr davon unter Schokofrüchte.

Gebinde und Konditionen für Kirschen

Die Originalgebinde reichen von 1,5 kg (Amarena in Schokolade) über 4, 8, 10, 11,34 und 12 kg bis 15 kg (gefriergetrocknet) – jeweils zum niedrigsten Kilopreis. Alle Sorten liefern wir außerdem als Abpackung in 2,5, 5 oder 10 kg mit einheitlichem Kilopreis für die drei Größen. Mengenabhängige Staffelpreise, Bestellung ab 200 € netto – Konditionen wie im Fachgroßhandel. Weitere Backfrüchte wie Pflaumen, Aprikosen und Feigen finden Sie im Trockenobst.

Kirschen unter Ihrer Marke

Bio-Sauerkirschen im Doybag mit Ihrem Bio-Label, gefriergetrocknete Kirschen als Topping-Beutel für Ihren Onlineshop, Amarena-Pralinen mit Ihrer Geschenkbanderole – wir liefern Private Label als Komplettpaket: Ihr Produktname, Ihr Etikett mit Logo und Design, Pflichtangaben von uns. Cellophanbeutel, Doybags und Wunschfüllmengen kalkulieren wir auf Anfrage.

Welche Kirsche für Ihre Rezeptur? Schreiben Sie an mail@yubofit.com – wir beraten und schicken Muster.