Pflaumen getrocknet einkaufen: Kaliber 30/40 bis 50/60, entsteint, gehackt oder in Zartbitterschokolade

Trockenpflaumen im Großhandel: entsteint, mit Stein, gehackt und in Zartbitterschokolade – Kaliber 30/40 bis 50/60

Für Großküchen ist die Trockenpflaume ein Kompott- und Füllklassiker, für Bäckereien Zutat in Früchtebrot und Pflaumenkuchen, für Müsli-Hersteller eine weiche Süße ohne Zuckerzusatz und für Feinkosthändler ein Verkaufsartikel im Regal – vor allem in Schokolade. Unter Pflaumen bietet YuboFiT eine Auswahl, die diese Anwendungen bedient – darunter: Pflaumen ohne Stein ohne Zusätze aus Frankreich in den Kalibern 30/40 und 40/50, Pflaumen ohne Stein mit Sorbat aus Chile in 40/50 oder 50/60, Pflaumen entsteint getrocknet, Pflaumen mit Stein, Pflaumen entsteint gehackt und Pflaumen ohne Stein mit Zartbitterschokolade.

Alle Sorten liefern wir im Originalgebinde zum günstigsten Kilopreis – 10 kg bei den ganzen Früchten, 12 kg gehackt, 2,5 kg schokoliert – oder in der Abpackung zu 2,5, 5 und 10 kg. Private Label mit Ihrem Etikett ist für jeden Artikel möglich.

Kaliber, Herkunft, Behandlung: die Pflaumen-Sorten im Überblick

Pflaumen aus Frankreich ohne Zusätze – 30/40 und 40/50

Pflaumen ohne Stein, ohne Zusätze, Frankreich sind die Premiumware der Kategorie: große Früchte im Kaliber 30/40 (weniger Früchte je Pfund, also besonders groß) oder 40/50, ohne Konservierungsstoff, ohne Zucker. Für Bio- und Unverpackt-Läden, Feinkost und alle, die „ohne Zusätze" auf das Etikett schreiben wollen. Das Kaliber 30/40 gibt es zusätzlich als eigenen Artikel.

Chilenische Pflaumen mit Sorbat – 40/50 und 50/60

Pflaumen ohne Stein, mit Sorbat, Chile im Kaliber 40/50 oder 50/60 sind die preisbewusste Standardware mit längerer Haltbarkeit – die Wahl für Großküchen, Kantinen, Caterer und Verarbeiter mit hohem Durchsatz.

Entsteint getrocknet und mit Stein – die Basisqualitäten

Pflaumen entsteint, getrocknet ohne Kaliberangabe decken den Alltagsbedarf in Bäckerei und Küche; Pflaumen mit Stein sind die ganze, unbehandelt anmutende Frucht für Kompott, Rotweinpflaumen und den traditionellen Hofladen. Beide Artikel kommen im 10-kg-Karton und sind auch in der Abpackung ab 2,5 kg erhältlich.

Gehackt und schokoliert – Zutat und Naschartikel

Pflaumen entsteint, gehackt im 12-kg-Gebinde sind fertig zerkleinert für Müsli, Riegel, Brotteige und Füllungen. Pflaumen ohne Stein mit Zartbitterschokolade im 2,5-kg-Karton verbinden weiche Frucht mit dunkler Kuvertüre – ein Artikel für Confiserie, Feinkosttheke und Geschenkbox.

Gebinde und Kalkulation

Ganze Pflaumen kommen im 10-kg-Karton, der die niedrigsten Kilopreise bringt. Wer flexibel bleiben will, bestellt 2,5, 5 oder 10 kg – gleicher Kilopreis für alle drei Größen, Staffelpreise bei größeren Mengen, Mindestbestellwert 200 € netto. Pflaumen lassen sich mit Aprikosen, Feigen und Datteln zu einer Trockenobst-Bestellung zusammenfassen.

Pflaumen als Eigenmarke

Trockenpflaumen ohne Zusätze im Beutel Ihres Bio-Ladens, Schokopflaumen unter Ihrem Feinkostnamen, gehackte Pflaumen als Zutat Ihrer Müslimarke: Mit Private Label bekommt jeder Artikel Ihren Produktnamen und ein Etikett mit Ihrem Logo; die Pflichtangaben übernehmen wir. Auf Anfrage packen wir Ihre Ware in Cellophanbeutel oder Doybags – Füllmenge und Etikett nach Ihren Vorgaben.

• Ab 2,5 kg je Sorte, auch für Testläufe
• Kaliberwahl: 30/40 für die Präsentation, 50/60 für die Kalkulation
• Ohne Zusätze oder mit Sorbat – Sie entscheiden nach Deklaration und Haltbarkeit
• Muster und Chargenspezifikation vor der ersten Bestellung

Weiteres Trockenobst und Schokofrüchte

Pflaumen gehören zum Trockenobst. Passend dazu: Birnen, Äpfel und Kirschen für Kompott und Backwaren; schokolierte Früchte aller Art finden Sie unter Schokofrüchte.

Fragen zu Kaliber, Herkunft oder Ihrer Eigenmarke? Ihre Anfrage an mail@yubofit.com beantworten wir mit Muster, Spezifikationsblatt und einem Angebot je Abpackung.