Getrocknete Feigen im Großhandel: Qualitäten von der Bio-Protoben bis zur gewürfelten Verarbeiterware

Getrocknete Feigen im Großhandel: Protoben, Bergfeigen, Wildfeigen und gewürfelte Feigen für Bäckerei, Feinkost und Eigenmarke

Woran erkennt man eine gute getrocknete Feige? An der Sortierung, an der Herkunft, an der Behandlung – und daran, dass der Händler diese drei Dinge offen benennt. Genau das tun wir: Jede Feige in dieser Kategorie trägt ihre Handelsqualität im Namen. Sie kaufen bei YuboFiT Feigen Protoben Nr. 2 in Bio-Qualität und Bergfeigen Protoben Nr. 3–4 aus der Türkei, getrocknete Feigen aus Griechenland, Zwergfeigen/Wildfeigen hart, Grad A, ohne Zusätze aus dem Iran, ungeschwefelte Feigenwürfel 5–7 mm mit Reismehl sowie Feigen geklippt und halbiert für Backwaren. Damit deckt der Feigen Großhandel bei uns die ganze Spannbreite ab – von der ganzen Premium-Feige für das Feinkostregal bis zum Feigenwürfel für die Riegelproduktion.

Die Feigen-Qualitäten im Einzelnen

Feigen Protoben Nr. 2, biologisch – die große Bio-Feige aus der Türkei

„Protoben" bezeichnet bei türkischen Trockenfeigen die hochwertige, ganze, weich getrocknete Ware; die Nummer steht für die Größensortierung. Die Bio-Feige Protoben Nr. 2 ist eine große, helle, fleischige Feige aus kontrolliert biologischem Anbau – im 5-kg-Karton die richtige Wahl für Bio-Läden, Naturkostgroßhandel, Unverpackt-Läden und Feinkosthändler, die eine Feige zum Direktverzehr und für die Käseplatte anbieten.

Bergfeigen Protoben Nr. 3–4 – die konventionelle Schwester

Die Bergfeigen Protoben Nr. 3–4 aus der Türkei sind etwas kleiner sortiert und konventionell erzeugt – ebenfalls im 5-kg-Karton. Sie sind der preisgünstigere Einstieg in die türkische Premium-Feige: für Hofläden, Wochenmarkthändler, Feinkost-Onlineshops und für die Gastronomie, die Feigen zu Ziegenkäse, in Salaten oder zum Dessert serviert.

Feigen getrocknet, Griechenland – die klassische Backfeige

Die griechische Trockenfeige im 15-kg-Karton ist die Ware für Bäckereien, Konditoreien und Feinkostmanufakturen: fest im Biss, aromatisch, gut zu schneiden. Sie eignet sich für Feigenbrot, Feigensenf, Chutneys, Weihnachtsgebäck und für die Weiterverarbeitung zu Füllungen. Ergänzend finden Sie Datteln und Aprikosen als weitere Backfrüchte im Trockenobst-Sortiment.

Zwergfeigen/Wildfeigen hart, Grad A, ohne Zusätze – die kleine Iranerin

Wildfeigen aus dem Iran sind klein, hart getrocknet, hell und intensiv süß – ohne Zusätze, Grad A. Sie werden traditionell eingeweicht, gekocht oder als Trockensnack gegessen und sind eine Spezialität für orientalische Feinkost, Teeläden, Unverpackt-Läden und Müsli-Hersteller, die eine kleine, ganze Feige ohne Behandlung suchen. Gebinde: 10 kg.

Feigen ungeschwefelt 5–7 mm mit Reismehl und Feigen geklippt/halbiert – die Verarbeiterware

Feigenwürfel 5–7 mm, ungeschwefelt und mit Reismehl gegen Verkleben, sind die dosierbare Zutat für Müsli, Riegel, Energy Balls, Frucht-Nuss-Mischungen und Brotteige – im 12,5-kg-Karton. Feigen geklippt und halbiert (Stielansatz entfernt, halbiert) im 10-kg-Karton sind die Vorstufe für Bäckereien, die Feigen in Stücken verbacken oder selbst weiterschneiden. Weitere gewürfelte Sorten stehen unter gehackte Früchte.

Bezugsformen und Konditionen für Feigen

Die Originalgebinde reichen von 5 kg (türkische Protoben) über 10 und 12,5 kg bis 15 kg (Griechenland) – jeweils zum niedrigsten Kilopreis. Alternativ liefern wir jede Sorte als Abpackung in 2,5, 5 oder 10 kg; die drei Abpackgrößen haben denselben Kilopreis. Staffelpreise sind beim Artikel ausgewiesen, der Mindestbestellwert beträgt 200 € netto. Feigen bilden zusammen mit Pflaumen, Datteln und Aprikosen die klassische Herbst- und Weihnachtsware – planen Sie den Bedarf für die Saison frühzeitig, wir reservieren Ihnen gern Mengen.

Feigen unter Ihrer Eigenmarke

Ganze Feigen im 250-g-Doybag mit Ihrem Etikett, Feigenwürfel als Backzutat mit Ihrem Firmennamen für den Bäckereibedarf, Bio-Feigen unter Ihrer Bio-Marke im Naturkostregal – bei YuboFiT bekommen Sie Private Label als Standardleistung: eigener Produktname, Etikett mit Logo und Design nach Ihren Vorgaben, Pflichtangaben von uns erstellt. Über die Standardabpackung hinaus füllen wir auf Anfrage in Cellophanbeutel, Doybags oder andere Wunschformate in Ihrer Füllmenge ab.

• Feigen-Qualitäten von Bio-Protoben bis Feigenwürfel
• Originalgebinde oder Abpackung 2,5 / 5 / 10 kg
• Muster und Spezifikation vor der Bestellung
• Eigenmarke inklusive Etikett und Pflichtangaben

Sie planen ein Feigenprodukt oder brauchen eine bestimmte Sortierung in größerer Menge? Schreiben Sie an mail@yubofit.com – wir beraten zu Qualität, Menge und Verpackung.